Cytrusy zawierają witaminę C, która zwiększa przyswajanie żelaza z innych produktów i wspiera naszą odporność. Dodatkowo dzięki dużej zawartości błonnika i pektyn regulują pracę jelit. Jeśli chcesz zgubić zbędne kilogramy bardzo pomocny jest grejpfrut, bo przyspiesza spalanie tłuszczu. Czerwony zaś jest zdrowszy niż żółty, ponieważ zawiera likopen. Substancja ta jest polecana w profilaktyce raka piersi i prostaty.
Zobacz 10 owoców i warzyw bogatych w witaminę C
Oto kilka porad od nas jak kupować cytrusy i na zwracać uwagę:
1. Sięgając po te owoce, unikaj tych z ciemnymi plamkami. Lepsze są owoce z cienką skórką. Gruba może oznaczać, że do jej uprawy zastosowano za dużo chemii. Błyszcząca skórka zaś może wskazywać użycie sztucznych wosków chroniących przed gniciem.
2. Wszelkie uszkodzenia cytrusa informują o tym, że szkodliwe związki czy grzyby mogły wniknąć do jego środka. Jest to bardzo niebezpieczne dla naszego organizmu.
3. Cytrusy można dodawać do różnych potraw lub podawać świeżo wyciśnięte z nich soki. UWAGA: przy zakupie gotowych soków owocowych należy zwrócić uwagę na ilość dodanego do napoju cukru.
4. Przy zakupie tych owoców należy zwracać uwagę na to, że powinny być one jędrne, a przy wzięciu ich do ręki dość ciężkie.
5. Biała błonka na owocach – większość z nas ją obiera, bo ma gorzki smak. Jednakże ta właśnie część owocu zwana albedo zawiera związki, które chronią przed udarem i zawałem.
6. WAŻNE: Po wypiciu mocno kwaśnego soku z cytrusów należy przepłukać usta wodą ze względu na niebezpieczeństwo demineralizacji szkliwa spowodowane niskim pH.
Cytryny, limonki, pomarańcze oraz grejpfruty są bardzo niskokaloryczne. Najpopularniejszym cytrusem pozostaje jednak pomarańcza!
A czy znacie pomelo? Nazywany jest ono pomarańczą olbrzymią, przypomina trochę grejpfruta. Ma najwięcej witaminy C ze wszystkich cytrusów i silne właściwości odwaszające nasz organizm. Zachęcamy do spróbowania!
Dodatkowo cytrusy stosowane są w kosmetyce. Produkty oparte na naturalnych składnikach bardzo często przynoszą świetne efekty. Szczególnie dobrze sprawdzają się właśnie owoce cytrusowe, które słyną ze swego działania nawilżającego skórę.
