Przepis na pastę twarogowo – buraczaną

Słyszeliśmy, że wczorajsza pasta Wam smakowała, więc dzielimy się z Wami naszym przepisem na pastę buraczano-twarogową.

Składniki:

2 nieduże buraki

150 g twarogu

pół łyżeczki chrzanu

czarnuszka

ząbek czosnku

sól, pieprz

Buraki umyć i zawinąć w folię aluminiową. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do momentu, aż będą miękkie (czas zależny od wielkości buraka). Upieczone, zimne buraki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać twaróg, czosnek i chrzan . Następnie wszystko zmiksować na gładką masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, a przed podaniem posypać czarnuszką.

Smacznego!