Łodyga selera jest zakończona drobnymi listkami. Seler naciowy wraca do żywieniowych łask, ponieważ nadaje się nie tylko, jako składnik dań, ale też, jako przekąska do chrupania.
Oto dlaczego warto włączyć selera do codziennej diety:
– jest źródłem cennych witamin i minerałów oraz błonnika
– ma niski indeks glikemiczny
– jest niskokaloryczny (w 100 g- 13 kcal)
– wzmacnia nasz układ odpornościowy
– wpływa na obniżenie tzw. „złego cholesterolu”
– pobudza przemianę materii i wspomaga odchudzanie
– ułatwia trawienie i pomaga zwalczać zaparcia
– obniża ciśnienie tętnicze
Pamiętajcie, że seler jest cennym składnikiem naszej diety. Jednak, aby w pełni cieszyć się z jego właściwości zdrowotnych należy jeść go regularnie.
