Pn - Pt 9:00 - 17:00
81 532 21 21
Lublin, ul Rusałka 17b

Przepis na frytki marchewkowe

Przepis na frytki marchewkowe

Frytki niewątpliwie kojarzą nam się z czymś niezdrowym, słonym i tłustym, a te z fast-foodów mogą stać na półce obok przetworzonych chipsów. Nie od dzisiaj wiemy, że chipsy dostępne w sklepach, to jeden z najgorszych rodzajów żywności. Mówi się: ‘’nie jedz chipsów i frytek, bo są niezdrowe’’, ale czy tak naprawdę potrafilibyście odpowiedzieć na pytanie dlaczego? Otóż podstawą do zrobienia tych posiłków są ziemniaki – czyli nic aż tak strasznego, przecież to warzywo! Wszystko byłoby w porządku, gdyby nie fakt, że te cienkie plasterki ziemniaka w przypadku chipsów zazwyczaj traktowane są niemałą ilością soli, glutaminianu monosodowego i innymi wzmacniaczami smaku. Frytki z kolei zazwyczaj powinno solić się po usmażeniu, więc tutaj mamy chociaż możliwość niedosalania. Oba te produkty łączy wspólna baza: ziemniak, bogaty w cukry redukujące, z których po obróbce w wysokiej temperaturze powstaje akrylamid o działaniu rakotwórczym. Akrylamid znajdziemy również m.in. w herbatnikach, ciastkach czy płatkach śniadaniowych, ale to właśnie w wyrobach ziemniaczanych jest go najwięcej. Smażone w głębokim tłuszczu frytki i chipsy są jedynie źródłem pustych kalorii i szkodliwych substancji, których nadmiar prowadzi do licznych chorób krążenia, nowotworów czy otyłości. Wyciągnijmy wnioski i całkowicie wyeliminujmy takie wyroby ze swojej diety.

Przychodzimy dzisiaj do Was z ratunkiem i inspiracją zdrowszej przekąski, którą są pieczone frytki marchewkowe – aromatyczne i proste w przygotowaniu 🙂

Składniki:

– 3 marchewki

– 1 łyżka oleju

– Przyprawy: 1 łyżeczka ziół prowansalskich i papryki mielonej słodkiej, 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego

Marchewkę należy obrać, umyć i pokroić na kształt frytek. Kolejno w miseczce wymieszać wszystkie składniki – jeśli lubicie potrawy intensywnie przyprawione możecie dodać jeszcze odrobinę pieprzu cayenne. Frytki pieczemy w 170 stopniach przez około 20 minut.

Sprawdź nas!

Zapisz się na Freshsletter!
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
Instagram
Instagram
Zamów dietę
Zamów dietę testową
Dieta testowa
Skonfiguruj dietę
Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.